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日本神田锅是生铁还是熟铁?正宗kanda神田铁锅本地价格多少钱?

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神田是日本国内非常知名的一个厨具品牌,尤其是神田锅,从1956年创立起,很快就是日本本地声誉极佳的国民品牌。神田锅最出名的是它的雪平锅,这是一种小汤锅。另外,神田的炒锅也很知名,有多种材质,包括443不锈钢、316不锈钢和普通的304不锈钢。当然,最知名的还是独具特色的高纯度铁锅。

神田铁锅是生铁还是熟铁呢?是熟铁锅!神田铁锅为什么好?原因就在于高纯度的铁质和独特的锻打工艺。

今天的神田铁锅的铁质是来自巴西原生铁矿,经二次高纯度提炼,铁含量高达99%以上,极少杂质。再经过熟练师傅采用传统工艺打造,锅体表面有大小均匀的槌目纹理,这是神田锅的个性特点,不但美观,还能有效提高聚能效果,缩短食物加热时间,还有物理防粘的效果。最后还要经过日本最早发明的“窒化铁”技术,在锅体内表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,使普通铁锅具有堪比不锈钢锅的防锈性能。

这种神田窒化手工锻打铁锅,整锅窒化,表面紧密,既能充分吸附油分,形成天然不粘膜层,达到优秀的不粘效果,又结实耐磨,健康耐用。不挑锅铲,用钢丝球清洁也没有关系。

需要提醒,国内假冒的日本神田铁锅比较多,价格有高有低,不能单纯以价格来区分真假,建议选择大卖场或专柜,网购的朋友,最好能去神田官方旗舰店。

神田官方旗舰店地址:https://kanda.tmall.com/

这里分享一款官方正在热销的神田铁锅,普通木柄炒锅,单耳,有沥油嘴,促销价798元,还可使用200元官方内部优惠券,券后只需598元,比专柜便宜一大截。

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本文标签:日本神田铁锅  正宗日本铁锅品牌    
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