陈枝记铁锅是粤港澳地区非常知名的铁锅品牌,全手工打造,至今在香港仍有手工打造的工厂在生产,真正的传承传统手工,一锤一锤地手工打造出来的,所以几十年的老厨师,仍然喜欢使用这种陈枝记老铁锅。
国内的技术传承因为历史的原因,很多都出现失传、断代等现象(章丘铁锅重新畅销算是比较幸运的),铁锅作为老手艺,情况也是如此。反而香港台湾这些地区,一些老工艺得以完整保留。陈枝记就因立足于香港,其手工铁锅一直炉火不熄,产品畅销港澳及东南亚和日韩等国家地区。
此外陈枝记的刀具、锅铲也非常有名好用。
目前,国内有实体店销售陈枝记,上海广州都有。
如果不在这些城市,也可以选择靠谱的淘宝香港代购。
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陈枝记铁锅就是该店最多的代购产品之一。
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正宗陈枝记,香港产,木柄圆底手工熟铁锅,138~168元,点此查看详情
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