谈到烹饪锅具，虽然现代的锅具品牌琳琅满目，数量繁多，但传统老工艺制作的铁锅，仍然是许多老厨师和家庭主妇心目中的理想锅具。有着378年历史传承的江苏无锡王源吉牌铁锅，自清顺治年间就创立并名满江南，后获清廷部贴，成为江南地区最早也是最大的大炉（官炉）。名满天下的王源吉铁锅，有如开挂一样，在民间和饭馆酒店业都是争相抢购的对象，王源吉这个品牌还获得了清廷江南商务总局的品牌保护。
如今的王源吉铁锅怎么样呢？还活着呢吗？
当然活着，而且技术传承没有断代，几百年来虽经风雨有起起伏伏，但民以食为天，王源吉铁锅始终炉火不熄，在当前互联网时代，王源吉也进驻了淘宝。
当地买不到王源吉铁锅的朋友，可以去淘宝上购买。
淘宝王源吉铁锅官方专卖店：https://wangyuanjilj.tmall.com/
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