陈枝记铁锅是解放前就在粤港都非常知名的厨具品牌，特点是传统工艺手工打造，今天国人都知道章丘铁锅，其实，陈记铁锅比章丘铁锅名气大多了。也不是说陈枝铁锅比章丘铁锅好，关键是陈枝记后来在香港继续坚持传统，代传手工工艺保存得非常好。而章丘铁锅在解放后逐渐衰败，甚至到了难以为继的地步。
其实，我们老祖宗所传承的铁锅，真的是最适合中式烹饪的锅具，所以今天虽然有许多如苏泊尔的现代锅具品牌，但在大饭店，大酒庄，掌勺的大师傅仍然点名要使用传统手工铁锅。陈枝记就是粤港奥及东南亚地区大酒楼使用得最多的铁锅品牌。
不过，天猫上的陈枝记官方旗舰店并非是香港的陈枝记，而是由大陆人士在大陆抢注的“陈枝记”。正因如此，香港陈枝记从此不能在大陆以“陈枝记”的商标在大陆销售了。所以，可以肯定地说，在大陆合法销售的陈枝记铁锅，百分百非常“香港陈枝记”。因为只要是香港陈枝记铁锅，如果要在大陆销售，就是不合法的，是侵权行为，侵害了大陆“陈枝记”的权益。呵呵，怪不怪，李逵干不过李鬼。世界就是如此的魔幻。
要购买正宗的香港陈枝记铁锅，只有到香港总店去购买了。（加拿大也有一家店铺销售。）香港陈枝记官网上有介绍：http://www.chanchikee.com/。
去不了香港，可以找香港代购，这家阿能陈枝记铁锅香港代购是最靠谱的一家，特别靠谱：
阿能香港陈枝记铁锅香港代购店：https://shop145305038.taobao.com/
感兴趣的朋友，也可以去天猫的陈枝记看看，总体而言只能算是普通品牌，不算好，也不能说差，借了香港陈枝记的光环，这些年发展得也蛮好的。
天猫陈枝记官方旗舰店：https://chenzhiji.tmall.com/
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