高大锤是来自山东临沂的一个手工铁锅品牌,跟章丘铁锅传统工艺一样,采用完全手工锻打的方式,精制熟铁千锤百炼而成,锅体轻薄均匀,表面细腻匀整,经过专业的开锅处理以后,会达到比有涂层不粘锅更好的不粘效果。
高大锤手工铁锅没有不粘涂层,不用担心涂层脱落影响人体健康,也不会随着涂层的脱落而降低不粘性能,相反,只要按照民间传统的养锅方法正确使用,就会越用越光,不粘效果越来越好。
熟铁打制,锅体薄,导热快,轻盈容易掂动,是中国菜式大火烹炒的理想锅具。
提醒一下:区分正宗手工锻打铁锅要看锅体内表面是否有铁锤印,高大锤铁锅表面非常明显。
另外,根据锻打次数的不同,高大锤铁锅也分为不同的档次,锻打次数越多,锅体越细腻,使用效果越好,当然价格也越高。
看看这款最普通的高大锤手工铁锅,基本的锻打次数,性能适合普通家用。
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已购买高大锤铁锅的用户使用感受:
铁锅的质量还是挺好的,非常有质感,炒了一次,也不粘锅,我老公用得得心应手的
这个锅还是很不错的,材质实在大小合适,不特别沉,做工也比较精致,炒菜手感不错,受热均匀
铁锅挺好用的,炒菜不粘,导热也挺快,非常实用,比我之前买的几百块的好多了
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