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陈枝记铁锅电磁炉可以用吗?

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有朋友问陈枝记铁锅可以用在电磁炉上吗?


陈枝记也有电磁炉通用铁锅,不过款式很少,而且陈枝记的电磁通用铁锅,并不是手工打造的,主要是采用机械锻打而成,跟纯手工打造的铁锅还是有所区别的。

如果想要纯手工打造的电磁炉通用平底锅,可以看看另一个著名的手工铁锅品牌,章丘臻三环手工铁锅,就是那个在《舌尖3》中出镜后一夜暴红的章丘铁锅品牌。

臻三环家的手工平底铁锅,跟圆底铁锅一样,也是完全手工打造。所不同的是,圆底铁锅是传承,已历几代师徒的经验总结,而平底铁锅则是现代流派,是今人所创。因为中国自古以来都使用圆底锅,所以现代以前并没有平底锅。

以下两款陈枝记平底锅和臻三环平底锅,对比了解下吧:

陈枝记平底炒锅电磁炉通用

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臻三环平底炒锅 纯手工打造电磁通用

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本文标签:陈枝记铁锅    
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